Casa Rural El Paso

Situado en el límite con Cantabría, se encuentra el Embalse del Ebro. En la actualidad sirven como escenario para escenario para la práctica de numerosos deportes acuáticos. La mayor importancia del embalse del Ebro radica en la rica y variada comunidad de aves que utilizan sus aguas y riberas como zonas de cría, descanso e invernada. Además de la mayor concentración de cigüeña blanca de todo el norte peninsular, se puede destacar diversas especialmente acuáticas: zampullin chico, somormujo lavanco, focha común, ánade real, rascón, ánade friso, pato cuchara, porrón común, gallineta de agua, cerceta común, gaviota patiamarilla, avetorillo, zampullin cuellinegro, chorlitejo chico, chorlitejo patinegro lavandera boyera y aguilucho lagunero. La zona más valiosa para estas aves y que necesita mayor protección es la excepcional turbera de Herbosa. Castillo de Virtus: El pueblo aparece presidido por una singular fortaleza. Levantada sobre una colina que domin

Este fin de semana ha sido la feria de artesania y ecologia. El número de artesanos no ha variado desde hace 4 años donde se juntan la artesania y la ecologia entre los que están representados todas las artes: heráldica, joyería, tallado de piedra, juguetes de madera, vidrio, cerámica, cuero, lámparas de papel, ganchillo... y el sector de la alimentación, con sus productos ecológicos. Los puestos estubieron colocados en el polideportivo, donde tambien se instalaron algunas carpas, por ejemplo la carpa dedicada a la exposición de relojes de pared de todo tipo y épocas. También hubo talleres de piedra para trabajar la heráldica y de ganchillo. La parte ecológica estará dedicada a la alimentación. También se conto con la presencia de una hortelana ecológica, especializada en huertos ecológicos urbanos. Todos los visitantes pudieron degustar un plato de patatas, chorizo y morcilla.

La Villa conserva un laberíntico conjunto de estrechas y empedradas calles y plazuelascon un aire medieval. Destaca la iglesia gótica, con su portada barroca, de San Cosme y San Damián. También merece una mención el Ayuntamiento, el edificio de la administración de la sal, las murallas, las puertas Alta y del Conjuradero del antiguo recinto amurallado, el conjunto de lavaderos de Fuente Buena y la Plaza Nueva. También tenemos que destacar el castillo, construido sobre otro más antiguo, los restos visibles pertenecen al siglo XIV. Además hay que visitar las salinas y el diapiro que está en su origen. Éste último es una de las más singulares y llamativas estructuras geomorfológicas. De forma circular y semejante a un cráter de más de dos kilómetros y medio de diámetro, constituye la típica chimenea por la que han aflorado a la superficie los materiales salinos contenidos en el interior de la tierra. Ruta por el salero: La ruta parte de los restaurados lavaderos situados en el

Queremos agradecer a todos los que han visitado nuestro blog y han puesto algun comentario, para nosotros es dificil hacer el blog, pero gracias a vuestro apoyo podemos seguir realizándolo

El entorno paisajistico de Orbaneja del Castillo es uno de los más bellos e impactantes del norte de España. Uno de los elementos naturales más llamativos es su impresionante cascada. sus cristalinas aguas brotan de la Cueva del Agua, caverna que se abre en la base del cantil rocoso que preside el pueblo, y tras un breve recorrido por las calles se precipitan con ímpetu por una serie de escalonadas terrazas tobáceas. el agua salta de grada en grada, se remansa en límpidas pozas y compone unas escenas de gran impacto visual. El complejo kárstico de Orbaneja del Castillo es uno de los más importantes de la provincia de Burgos. La Cueva del Níspero, con sus cuatro kilómetros de longitud, es la más larga de todo el conjunto. la del Agua y la del Barbancho, con sus sifones, y la del Azar y la de los Jabalíes, con sus restos arqueológicos y muestras de arte prehistórico, la siguen en importancia.

Las fechas de las fiestas en Montorio son: 24 de Septiembre: Nuestra señora de las Mercedes. En esta época hay se celebra la fiesta durante un fin de semana, con verbenas en el polideportivo, romeria en la hermita, hinchables para los niños, asi como diversas actividades 24 de Junio: San Juan. En esta fecha se realiza una feria de artesania, donde hay diversos puestos entre los que se encuentran cuero, barro, mimbre,... Semana cultural en agosto: en ella se realizan diversas actividades. Esperamos veros en alguna de estas fiestas, y esperamos que os gusten.

En el pueblo burgales de Covanera, es posible ver una cueva viva en la que todavía hoy circula el agua. El Pozo Azul es la entrada de una cueva activa, completamente llena de un agua purí­sima, gélida (11Cº) y de un increí­ble color azul. En las profundidades del pozo, a más de 15 metros de profundidad y visible con facilidad, tal es la transparencia del agua, se abre la boca de una cueva de más de cinco kilómetros de longitud que ha sido explorada por espeleobuceadores españoles y británicos. Cualquiera, si no es friolero, puede nadar sobre la entrada en un agua tan transparente que se tiene la impresión de volar.

Ingredientes: 1 cordero lechal 4 dientes de ajo. Sal gorda. Manteca. Agua Elaboración: 1.- Cortar el cordero en cuatro partes, nunca trocearlo . 2.- Pelar y machacar los dientes de ajo en un mortero. 3.- Untar la bandeja del horno con la manteca. 4.- Untar también ligeramente el cordero con la manteca y cubrirlo por completo con la sal gorda y los ajos picados mezclados. 5.- Encender el horno. 6.- Introducir en el horno la bandeja con el cordero rociado con agua, (el agua ha de cubrir hasta la mitad de la carne). 7.- Dejar en el horno hasta unos 30 minutos. 8.- Retirar la bandeja, dar la vuelta al cordero y volver a introducirlo en el horno, a alta temperatura, unos 30 minutos más. 9.- Fíjate bien que la carne quede crujiente por arriba, jugosa por dentro y que se pueda despegar fácilmente del hueso